Antiguas Carnicerías, Baza

Este edificio, que se levantó entre 1566 y 1568 bajo la dirección del maestro cantero Rodrigo de Gibaja, se ubica en los antiguos extramuros de Baza, con el objetivo de evitar los malos olores al vecindario. Sus dependencias se distribuyen alrededor de un patio rectangular, con pórticos en la planta baja y oficinas con balcones corridos en la planta superior.

Destacan el hermoso balcón volado de madera (con una gran cartela heráldica de 1568 que contiene los escudos de la ciudad, Felipe II y el corregidor D. Miguel de Texeda), y la algorfa volada sobre la calle, sustentada por una columna de mármol y un pie derecho de madera.

Constituyen un claro ejemplo de arquitectura mudéjar, y una de las pocas casas de matanza de la época.