El hotel
Desde Aldeayuso se contempla el promontorio de Peñafiel, coronado por su castillo del XIV y perforado por bodegas centenarias de Ribera del Duero. Y en el ambiente se respira la cultura del vino. LAVIDA es un espacio consagrado a la filosofía Feng-Shui, en el que se rinde culto al vino con mayúsculas y al movimiento Slow. Olvide las prisas el recién llegado. Y a ello le ayudarán también actividades como la cata de vinos en una magnífica sala que expone un resumen divino de lo mejor de la Ribera. A nuestras espaldas la maquinaria original de la casa que nos acoge, una prensa descomunal, con su lagar y su historia desde 1768. Merece la pena conocer su mecanismo, y valoraremos más el tinto que da vida a nuestra copa. El edificio es sobrio y funcional, y en dos plantas, en torno a un patio interior abierto al sol de Castilla. Las habitaciones son luminosas y, como el resto del edificio, están concebidas, diseñadas y decoradas bajo los parámetros Feng-Shui. Un enfoque artístico y científico, pero sobre todo humano, para crear un ambiente de armonía.
La cocina
LAVIDA acompaña a este ambiente rural y del vino con una carta de cocina tradicional castellana con interpretaciones personales, como las carrilleras al tinto de la Ribera, o las croquetas de la casa. La sala, decorada con máximas y refranes vitivinícolas, da cabida a 48 comensales. Precio medio del menú, sin vino, 38€.
Actividades
En el hotel se organizan catas de vino seguidas de “divierte-boca” a modo de cena de tapas. El Spa propone tratamientos con la vid, la uva y el vino como protagonistas. Baños y envolturas de vinoterapia, masajes corporales con aceite de pepita de uva, tratamientos faciales, reflexología podal… Y se organizan también visitas a bodegas, monasterios y museos de la zona. Otras opciones son la piragua en las Hoces del Duratón o en el río Duero (abril-octubre), senderismo por las riberas del Duero y por los páramos del entorno.
Accesibilidad
Todo el edificio es accesible a la silla de ruedas y a clientes con movilidad reducida, y dispone de ascensor y de una habitación con baño adaptado. Señalética braille para puntos del baño y la habitación, colgadores de puerta en braille.