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Taberna vasca Joseba Añorga, Almería

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06/03/2019

Acerca de este lugar

No es necesario llevar chapela porque al segundo txacolí ya crees haberte trasladado del Mediterráneo al Cantábrico. Es el embrujo que Joseba le ha dado a este escondido rincón del casco antiguo de Almería. Refugiados tras las cristaleras o bajo el soportal de arcos de la plaza del Ayuntamiento el marmitako de atún se desvanece en la boca, como lo hizo nada más sentarnos a la mesa las antxoas yurrita con emulsión de tomate raf almeriense.

En esta taberna vasca se detiene el tiempo. Las confesiones y revelaciones se mezclan con los variados pintxos interminables. Necesitas varias visitas para deleitarte con los pimientos de Palermo regados en los invernaderos de Almería rellenos de algas y erizo, las alcachofas con vinagreta de verduras, el canelón de pato con mostaza, bacalao con emulsión de coliflor o el tataki de vieira con hummus de alubias. Claro que si acudes a un restaurante vasco es porque das por hecho que cocina para super hambrientos. Para ellos hay varios platos al pil-pil y unos suculentos txuletones de buey y entrecotte de angus con guarniciones de patatas y pimientos del piquillo.

Valoración de Administrador

Datos

Ubicación

Plaza de la Constitución, nº 4
Almería (Almería)
Andalucía
España, 04003

Contacto

950 04 06 94

Web

Datos geográficos

Latitude 36,840224
Longitude -2,466974
Not available height

About accessibility

Parking spaces kept
No
Accessible entrance by the front door
Yes
Accessible entrance by the back door
-
There are different menus for people with special requirements
No
There is informative material in Braille
No
Magnetic loop system
No
The staff know the Language of Spanish Signs (LSS)
No
No hay registros

Mapa del lugar

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