Advanced search
   

Restaurante Universo Santi, Jerez

AdministradorExperience shared by Administrador over 6 months ago, on 22/03/2019.
Data of the experience
Type of point:
Comer y beber
Location:
Glorieta al Miguel Primo de Riv, nº 55
Jerez de la Frontera (Cádiz)
Andalucía
España, 11407
Geographical data:
Latitude 36.6996745
Longitude -6.12362229
Not available height
How to arrive:    From  |  To
From 
To 
Data of Related points
Name:
Type:
Address:
Telephone:
Description:

Maximum 200 characters
About accessibility
  Dreadful Bad Normal Good Excellent
General accessibility

Description of Administrador

El Restaurante Universo Santi, es el primer restaurante de Alta Cocina del mundo, donde el 100% de su plantilla está constituida por personas con discapacidad, todo un orgullo para España.

Este restaurante gastronómico, se encuentra situado en pleno centro de Jerez, en un lugar emblemático, como lo es la Finca El Altillo, casa de recreo familiar de Don Manuel María González, el fundador de la bodega Gonzalez Byass. Esta bella casa familiar está rodeada de jardines, arboledas y un bonito estanque. 

Universo Santi, es un restaurante donde disfrutarás de una experiencia gastronómica, sumergida en la naturaleza, y solidaria. Ya que entre las finalidades principales de este excepcional proyecto, es apostar para mejorar la calidad y las condiciones de vida de las personas con discapacidad, respetando el legado culinario del gran chef Santi Santamaría, el primer catalán en lograr las 3 estrellas Michelín, con su restaurante “Can Fabes”.

Este admirable gran chef, siempre estuvo comprometido e implicado con la responsabilidad social y fue muy solidario. 

La cocina de Universo Santi es una cocina mediterránea, que se decanta por los productos locales, y defienden la mínima manipulación de estos para resaltar el máximo sabor. Su carta con sello propio, está llena de una gran variedad de platos elaborados con los mejores productos de temporada, además, es el único restaurante que cuenta con las recetas que dieron fama a “Can Fabes”, lo cual la hacen aún más excepcional.

Como plato elaborado con atún encontrarás El Tartar de atún y ajo blanco, uno de los platos estrellas.

Accesibilidad:

  • Dentro de la propia finca cuentan con parking privado de arena compactada.
  • La deambulación en su interior es excelente, su baño está adaptado.


  • Do you recommend this experience? Yes
    Value of the user: Good (4 points of 5)
    Written on 22/03/2019
    TwitterFacebookDeliciousRSS

    About accessibility

      Yes No He / She doesn't know / answer
    Parking spaces kept - No -
    Accessible entrance by the front door Yes - -
    Accessible entrance by the back door Yes - -
    There are different menus for people with special requirements - No -
    Braille menu - No -
    Magnetic loop system - No -
    The staff know the Language of Spanish Signs (LSS) - No -
      Dreadful Bad Normal Good Excellent
    General accessibility - - - Good -
    Accessible transit in the dining room and among the common spaces of the restaurant, the coffee bar - - - Good -
    Aseos - - - Good -
    Furniture adapted for people in wheelchairs - - Normal - -
    Personal treatment - - - - Excellent

    Other data

    Web page: http://universosanti.com/
    Contact: reservas@universosanti.com 34 856 66 23 79

    Another multimedia content

    Comments of other users

    There isn’t still any comment. Be the first to make one!
    New comment
    Name
    E-mail

    It won’t be published
    Comment

    Maximum 2000 characters