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El Restaurante La Rollerie ocupa la antigua tienda de la Unión Musical Española, en el barrio de las letras, un local enorme con 3 plantas decoradas diferentemente.
La planta 0 es un gran salón con muchas mesas de madera de todo tipo, largas, cuadradas, altas o bajas, 2 árboles decorativos y grandes ventanas que dan a la calle; en la planta superior está el jardín provenzal, un espacio espectacular decorado con multitud de plantas, sillas y mesas de jardín, además de una cuidada iluminación.
En la planta baja, la decoración nos transporta como si estuviésemos en una plaza de algún pueblo de la Provenza Francesa.
Tiene una carta extensa en cuanto a desayunos, brunchs y meriendas. Si se quiere almorzar o cenar también hay muchas opciones, destaca la fondue de quesos y vodka, Teppanyaki de secreto ibérico, Arroz cremoso con carrillera de cerdo duroc, Sopa tailandesa Tom Kha Kai de pollo y Picantón a baja temperatura… pero si hay algo que no puedes irte sin probar es el roll de canela, está muy rico.