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Asador de carnes y pescados en el dique de Gamazo, junto a la bahía de Santander, en una de las zonas más privilegiadas de la ciudad. Ofrece una surtida carta de productos tradicionales como las rabas, el salpicón o la ensaladilla; varios tipos de carnes ecológicas (solomillo, chuleta, cordero, lechazo o entrecot), pescados frescos traídos de la lonja de Santander, ensaladas variadas y postres. Además, se puede visitar en la parte de abajo las bombas que achicaban el agua del dique, disfrutar de la historia de esta zona de Santander a través de un vídeo, y terminar paseando por el comedor viendo una exposición fotográfica.