El Gallinero de Sandra, Sevilla

El Gallinero de Sandra se encuentra en Sevilla, zona Alameda-Centro, situado en un tranquilo pasaje con una acogedora terraza preparada para todo el año. 

Su cocina se basa en la calidad de su producto y en la experiencia de su personal de cocina. Si el ajoblanco de almendras con trucha ahumada es particularmente fino, no se quedan atrás los buñuelos de bacalao, de interior jugoso y rebozo seco. Lo mismo que la yodada sopa de galeras, con tropezones de pescados y mariscos. Entre sus especialidades más demandadas también figuran la coca de carne mechada al queso Payoyo, el arroz negro con alioli, la carrillera de ternera con castañas y los canelones de cabrito malagueño.